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用語集

口腔

口腔とは、歯および歯周組織、舌、唾液腺で構成されており、発音機能、食物の咀嚼・嚥下をする役割を担います。
口腔内に取り込まれた食物は、上下の歯と下顎によって細かく咀嚼され、唾液とよく混ぜ合わされることで、咽頭、食道を通りやすくします。
唾液には、口腔内の細菌を洗い流す役割もあり、よく噛むことで唾液をたくさん出すことが大切となります。